富顺豆花蘸水：传统美味的完美演绎 在四川富顺，豆花不仅是一道经典的小吃，更是一份传承数百年的美味记忆。今天，我们聚焦于富顺豆花的独特魅力——蘸水。这种简单而纯粹的调味方式，让每一口豆花都迸发出丰富的层次感，令人回味无穷。 一、富顺豆花的传统制作工艺 富顺豆花以精选黄豆为原料，通过古老的手工工艺，经过